1、利用大米與雜質(zhì)的粒形差異，根據(jù)粒形差異進行排序。常用的清洗設(shè)備有螺桿清洗機、滾筒清洗機等。

2、利用大米和雜質(zhì)在懸浮速度和重量上的差異，根據(jù)大米顆粒和雜質(zhì)的重量差異，采用不同的空分級別來處理去除雜質(zhì)的任務(wù)。分類除石器和吸入式除石器是常用的。

3、利用大米與雜質(zhì)的粒徑差去除雜質(zhì)主要是基于粒徑與雜質(zhì)在寬度、厚度、長度和形狀上的差異。用一定網(wǎng)目大小的篩面去除大米中大小雜質(zhì)，常用的有振動篩或平面旋轉(zhuǎn)篩等。

4、利用大米和雜質(zhì)的強度差異，根據(jù)大米粒和雜質(zhì)的表面強度，采用抹茶效應(yīng)打漿設(shè)備粉碎強度低于大米的并列雜質(zhì)，同時清除大米表面的粘性雜質(zhì)。大米加工機械設(shè)備中常用的設(shè)備有沖擊器等。

根據(jù)市場需求，大米加工機械設(shè)備的發(fā)展速度加快。越來越多的米飯食品滿足了人們的需求。人們?nèi)找嬖鲩L的日常需求使加工設(shè)備有了良好的市場發(fā)展空間。因此，行業(yè)要緊緊抓住這一發(fā)展機遇，不斷加大科技投入，實現(xiàn)科技創(chuàng)新，生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的大米加工機械設(shè)備，更好地滿足人們的糧食需求。